Bilim adamları balık çubukları ve "surimi" tehlikesini ilan ettiler

Bilim adamları balık çubukları ve "surimi" tehlikesini ilan ettiler
Bilim adamları balık çubukları ve "surimi" tehlikesini ilan ettiler
Anonim

Balık çubukları ve yapay yengeç eti "surimi" en güçlü hava kirliliğinin kaynağıdır. Bu, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki California Üniversitesi'nden bilim adamlarının ulaştığı sonuçtur.

Araştırmacılar bu ürünler için üretim sürecini analiz ettiler. Anlaşıldığı üzere, çevreye en büyük zarar, yakalanan balıkları fabrikalara teslim ettikleri ve önemli miktarda yakıt tükettikleri konteyner gemilerinden kaynaklanmaktadır. Çalışmanın yazarları, paradan tasarruf etmek için, sahiplerin özellikle büyük miktarlarda kükürt dioksit ve diğer zararlı maddeleri atmosfere salan ucuz ve düşük kaliteli yakıt kullandıklarını söylüyor.

Kükürt dioksit, ana hava kirleticilerinden biri olarak kabul edilir. Çevrecilere göre, bu gazın atmosferde izin verilen konsantrasyonunun aşılması, kanser ve kardiyovasküler hastalıkların yanı sıra solunum yolu hastalıklarına da yol açmaktadır.

Daha önce bilim adamları, etin çevre üzerinde en olumsuz etkiye sahip olduğunu ve erken ölüm riskini kışkırttığını bulmuşlardır. Kümes hayvanları ve süt ürünleri, balıkla birlikte orta zararlılık pozisyonlarını işgal eder, yumurtalar kırmızı et gibi insan sağlığını kötüleştirebilir, ancak çevreye üç kat daha az zararlıdırlar.

Önerilen: